機(jī)械全自動真空滾揉機(jī),是一款可以提高調(diào)味品進(jìn)入肉品的速度,還能保持肉的水分得產(chǎn)品,主要用于食品的入味使用。主要用于肉類的加工,例如牛肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋和蔬菜的入味,產(chǎn)品放在真空的狀態(tài)內(nèi)進(jìn)行加工。
正康全自動真空滾揉機(jī)設(shè)備是通過設(shè)備自身的適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動,攪拌食品,有規(guī)律的拍打食品,能增加食品的含水量,使食品口感柔軟,可口,有效增加銷量。正康機(jī)械生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)食品設(shè)備,采用進(jìn)口不銹鋼材質(zhì)鋼材制造,符合食品衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn),確保衛(wèi)生清潔。
正康機(jī)械制造的真空滾揉機(jī)適用于各類禽肉制品,分割禽,肉制品,大塊肉食制品以及各種西式火腿類原料肉的腌制。
1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收、快速腌制入味。
2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力,提高肉的彈性。
3、保證肉制品的切片性,防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。
正康滾揉機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,真空滾揉機(jī)使用效率更高。